中卫美食-是什么？

中卫美食-是什么？
凉粉、酿皮在宁夏各地几乎都能迟到，但想说说漩粉皮的味道只能到中卫。将漩粉皮切成条块，加少量青菜，佐以芥末汁、蒜泥、芝麻酱、陈醋等拌匀，粉皮薄软而不碎，悦目爽口。尽管县城大饭店都有漩粉凉菜，还需留着肚子到小吃摊逛逛。
沙葱营养价值高，具有一定的药用价值，富含多种维生素，对降血压有一定的疗效。其腌制品口感清爽，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的佳品。

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