鸡骨草红枣水的做法
准备材料：
鸡骨草20克（两束）、红枣6-8个
制作过程：
1、将鸡骨草和红枣略浸泡洗去浮灰，放入锅中，添入2升水。
2、烧开后，转小火煮30分钟到红枣变大变软汤色变深，关火晾凉。
3、不需加糖，晾凉即可饮用,热饮也可以。
小提示：
1、鸡骨草在中药店可以买到。也可以用蜜枣代替红枣，或红枣和蜜枣混合一起。
2、鸡骨草性凉，所以放入一些红枣一起煮能中和鸡骨草的凉性，使凉茶清热功效变得平和一些。
3、红枣本身有淡淡的甜味所以凉茶不需要再放糖了，如果喜欢比较甜，可以根据自己口味适量调入砂糖。
功效：
鸡骨草：清热解毒，舒肝散瘀。
红枣：性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
其实煮一壶凉茶挺容易，去一趟中药房，花几块钱就可以备足材料了。鸡骨草，有清热解毒，舒肝散淤的效果，性凉。不过，鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了。
红枣本身就有淡淡的甜味，所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝。
凉茶下火效果虽好，但也要慎饮。我通常只在夏季上火比较严重的时候，才偶尔煮一回，一次喝上1-2杯也足够了。过度饮用且不谈下火效果如何，还有可能导致伤胃伤身就不好喽。
鸡骨草红枣水，最简单的凉茶，就是两种材料放到一起煮而已。
