承德色美食有哪些?

生活常识 08-31 08:35

承德色美食有哪些?
驴打滚:其是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。
荞面饸饹:其是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。
平泉羊汤:平泉羊汤吃起来会比较清香,虽然用的多是羊杂,但味道却不腥不膻,相当鲜美可口。

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