百色特色美食有哪些？
炒粉虫：是广西百色的一种特色美食。当地的粉虫其实不是一种虫类，而是一种用大米制成的美食。它的制作工艺十分考究，主要以优质大米为原料。当地的粉虫最常见就是白色的，也有一些用食用色素做成的。
香血肠：是广西百色市德保县有名的一种特色美食，一直广受当地民众和外地游客青睐。当地香血肠的制作工艺十分考究，主要以生猪血为原料，和东北血肠有些类似。
大粽子：是广西百色境内非常有名的一种特色美食。当地每逢端午和春节这两个节日，家家户户都会包制大粽子，制作工艺也十分独特，主要以肥膘肉和优质大糯米为原料。
大龙棒：是广西百色最有名的一种传统美食。当地农历二月一直有杀猪祭社的习俗，大龙棒就取杀猪时温热生猪血为原料制作而成。煮熟的龙棒，盘曲似龙，伸直像棒，食用时直接切块用蒜汁或是辣酱蘸着即可，非常简单方便。
香煎没六鱼：是广西百色平果县的一种民间传统菜肴。当地没六鱼是一种生活在地下河通道较窄，因为产量不高，个体不大，故名没六鱼。民间最传统的做法就是香煎，但是当地人在煎时不用放油，加工时只需要将没六鱼洗净后放入锅中煎，鱼体便慢慢渗出油来，用鱼身的油煎出来后，鱼香四溢，味道也十分清香甜美。
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