番禺有什么特色美食？

番禺有什么特色美食？
芋饼皮脆馅香，是广东省番禺地区一道地道的汉族传统小食。在古代家庭贫苦者买不起月饼就以煎芋饼’代替。中午祭祖完毕，人们就以供品作为当日午餐。
老火汤又称广府汤，是广东地区汉族传统名菜。即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。

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