鸡蛋煮几分钟能熟冷水还是热水

鸡蛋是一个很有营养的食物。我们一般有剪着吃、炒着吃、煮着吃。煮鸡蛋也是需要技巧的，煮的时间短了又会没熟对身体不好，煮的时间长了鸡蛋又比较老口感又不好。下面我们讲下鸡蛋煮几分钟能熟冷水还是热水?

鸡蛋煮几分钟能熟

如果是冷水条件下煮鸡蛋10分钟上下可全熟，我们一般称煮鸡蛋5分钟为半熟蛋；8分钟成为全熟蛋; 最好不要超过10分钟； 用开水煮的话3~4分钟便可熟。

鸡蛋煮冷水还是热水

煮鸡蛋建议温水下锅比较好，用冷水慢慢加热又会容易出现粘蛋壳的情况。如果是热水煮的话，蛋壳会因为冷热不均原因。最好就是用温水浸泡鸡蛋时把水慢慢加热，有利于避免发生破壳和粘壳的情况，煮出来的蛋又嫩又香!

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