多吃酱油-皮肤会变黑吗?
酱油是日常调味的佳品,能为各种菜肴增色添香,不少人都喜欢食用酱油烹制的红烧肉,红烧鱼等等,不仅色泽好看,而且非常下饭。但是,民间也有一种说法是:酱油吃多了会让皮肤变黑。因此很多爱美人士食用酱油时都带着这样的顾虑和担心。那么,多吃酱油是否真的会让皮肤变黑呢? 健康饮食专家指出,这一说法没有科学依据。
肤色的形成除了种族遗传之外,主要是由黑色素来决定的。黑色素聚集较多,皮肤黑色程度就越深,反之亦然。多种因素可导致色素沉着,如阳光、紫外线等可使皮肤暗沉;女性生理上的分泌如雌激素、孕激素等也能促进黑色素的合成。此外,人们吃一些高度敏感的食物,如芹菜、芒果等,在阳光下暴晒后容易产生斑点或面黄色。市场上卖酱油是大豆和小麦为原料发酵制成的调味品,和其他食物,食物消化后形成的氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质,他们没有额外的光敏感的功能,或合成酱油中的某些激素。色素物质不能直接转移到皮肤上,所以黑色素细胞的合成不起作用。
正确的美白方式要从几方面着手:注意一些防晒霜和护肤品的使用;天然美白食品多吃富含褪黑激素,维生素C,如白菜、洋葱、西红柿、柠檬等;其次,保证充足的睡眠,不抽烟,不喝酒,都是有好皮肤的关键。