豆腐营养，但是，你一定不知道豆腐还有其他的功效，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
一、治伤风感冒
豆腐50克，淡豆豉10-15克，葱白5根，共煮热透，趁热食用并盖被发汗。
二、治支气管哮喘
1、豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。
2、用豆腐120克，杏仁15克，麻黄30克，将后两味药用布包再与豆腐共煮，吃豆腐喝汤，一日2次。
三、治肺结核
1、豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量，水煮，去渣留液饮服。
2、用泽泻茎叶与豆腐同煮服食，每日1剂，连服1-3个月。
四、治痰喘
豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃完，连服2-4天。
五、治脾胃虚寒
羊肉50克，煮熟，加入豆腐200克，生姜15克，加盐调味食之。
六、治口腔溃疡
豆腐100克，冬瓜100克，枇杷叶10克，水煎。吃菜喝汤，每日1-2次。
