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家里来客人了,炖些肉,即喝汤又吃了肉,味道也很好,是很不错的选择,但是炖肉时间又长,需要耐心,今天,小编就跟大家分享一下,怎样快速炖熟肉,下面请看生活小妙招:肉类快速炖熟法。
1、炖牛肉:炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮,这样牛肉易烂,而且有特殊的香味。
2、炖猪肉:可以往锅中放一些山楂。
3、炖羊肉:在水中放一些食碱。
4、炖鸡肉:在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。
5、炖鱼:在锅中放几颗红枣,即可除腥,又宜炖熟。