流言【爱喝可乐？小心患骨质疏松！】浙江42岁的王先生腰背酸痛却查不出病因，只能靠镇痛片度日。后来医生发现他一天3罐可乐喝了10年，检查其骨密度才发现他腰背酸痛是患了骨质疏松。专家称碳酸饮料大都含磷酸，大量摄入会影响钙的吸收导致骨质疏松。
真相首先可乐中的磷确实可能导致骨质酥松，但是每天3罐可乐的磷摄入量在日常中的比例是比较小的，健康风险并不是太大。但即使这样，可乐终究是一种高糖高热量的饮料，日常摄入过多会产生很多其他方面的负面影响，比如龋齿等。还是建议适量饮用。
论证磷是人体需要的一种微量元素，成年男性每日磷元素的建议摄入量为700mg[1]。食物中的磷的存在形式为有机态和无机态的混合物，经小肠磷解脢水解后，大部份以无机磷酸盐的形式，由小肠上皮细胞吸收。
磷与钙会相互拮抗竞争，影响彼此的吸收。理论上钙磷摄取是以1：1的比例最佳，但实际上有困难，因为钙只存在于少部份的食物，磷却几乎存在所有的食物（鱼、鸡、鸭、蛋、牛奶、乳制品、全谷类制品等）。如果钙质摄取量偏低，又摄取大量的磷时（钙：磷<1:3），血钙会下降，骨矿物质会分解释出钙，最终造成骨质流失[2]。
一罐可乐（12oz，365g）中磷的含量为36.8mg[3]，每天喝三罐可乐提供了每日所需磷元素的12%。相比之下，100g烤鸡胸中的磷含量就有228mg[4]。因此即使王先生骨质疏松的原因是磷摄入过多，其主要来源也不是可乐。
虽然导致骨质疏松的不太可能是可乐，但是可乐确实不是什么健康饮品。正所谓“万物皆有毒，关键在剂量”，可乐少喝无妨、多喝有害，这是没错，但是反对它不能用不靠谱的理由。可乐最大的问题是里面的糖比较多，因为大约需要10%左右才能有舒服的甜味。能量摄入过多导致各种慢性疾病，这也是国外“可乐喝死人”的主因吧。现在出现了用甜味剂（比如甜蜜素、阿斯巴甜）替代糖的品种，我个人是觉得比传统可乐好一些，但也有不同看法。反正如果你口渴，首选还是喝白水，不会错的。
回到那则新闻，如果你想避免骨质疏松，最靠谱的还是提高膳食钙摄入量，比如富含钙质的牛奶、豆腐等。也可以选购钙强化食品，比如高钙饼干、高钙麦片。还可以根据医生的建议，吃一些钙补充剂，比如钙片。另外，适当晒晒太阳或补充维生素D、加强运动、拒绝烟草和酒精都会对你有些好处[6]。
