人参花补气汤
有的女性经常感到身体虚弱无精打采,走路或做一些工作就上气不接下气,这是气虚的表现。这里推荐一个小方子:取核桃仁100克,猪腿肉400克,山药(干)25克,芡实50克,人参花3~5朵。核桃、山药、芡实、人参花洗净,沥干水分。猪腿肉斜切片,放入沸水中,大火煮3分钟,捞出。加适量水用大火烧开,加入猪腿肉、核桃仁、人参花、山药、芡实、姜片,中火煮40分钟,加盐调味。
其中,人参花又被称为“神草花”,它不寒不燥,能补元气、养脾胃、安神益智,被誉为“绿色黄金”。《神农本草经》记载人参花“主补五解毒,宁神安神,止惊恐,祛邪明目益智,久服轻身益寿”。人参花补元气的功效与人参不相上下,而且没有容易上火的缺点。不仅如此,人参花中还含有丰富的一种锗元素,具有极佳的活性,可以帮助清除体内的自由基,改善体内环境,维持人体正常的新陈代谢,避免细胞老化,并起到延缓衰老的作用。
猪腿肉皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重、脂肪少、蛋白质高、维生素丰富。中医认为,猪肉具有补肾益血、滋阴润燥的功效。核桃仁补肾固精。山药和芡实具有补肾固精、健脾止泻、祛湿止带的作用。
桃花蜜水补血
女性出现面色发黄、缺乏光泽、皮肤干燥、头发干燥、口唇甲白等症状,一般可认定为血虚,即体内精血不足,全身的脏腑经络得不到充分的滋养,类似于西医。所谓“贫血”。可以用桃花蜂蜜水缓解:将3~5朵干桃花放入杯中,用温水冲泡,加入一勺蜂蜜,搅拌均匀后饮用,一周两次。
方剂中桃花具有活血化瘀止痛的功效。名医陶弘景曾说:“取三树桃花,面色红润如桃花。”说明桃花发挥补血作用后,可以使皮肤红润红润。现代药理研究表明,桃花能改善局部血液循环,消除组织中过多堆积的黑色素,促进皮肤细胞新陈代谢,改善皮肤状况。蜂蜜味甘,具有补中解毒、润燥止痛的功效。需要注意的是,桃花蜜的水平可以每周服用两次,经期不要喝,否则会引起经量增多。
如果血虚气色暗沉,也可尝试将3朵桃花磨成细粉,与15克白芷粉混合均匀,每晚涂晚霜后洗脸,将美容粉涂于患处。瘦脸,然后睡觉是的,早上正常洗脸。
红米补气血
有些女性常出现面色苍白、无精打采、精神萎靡、气短乏力等症状,多为气血两虚所致。可以试试红米莲子红枣粥:取红米100克,干莲子(去核)50克,干红枣30克,将红枣、莲子洗净,泡软半小时,放入砂锅中,然后加入红米。加入适量的水,用大火烧开,然后转小火继续煮一个小时,就可以出锅了。如果想节省时间,可以先把红米用高压锅炖一下,再和莲子、红枣一起煮20分钟。
中医认为,红色食物补心血。相传康熙年间,有一位贵妃不适应北方的气候,终日面色萎靡不振。吃了几天红米饭,她的脸红润了,像胭脂一样。从此,红米作为补气、养血、调理五脏的滋补佳品而享有盛誉。研究表明,红米中支链淀粉约占80%,直链淀粉约占20%。前者决定米质的粘度,后者决定米质的硬度。红米淀粉中直链淀粉含量远大于20%,所以米饭不粘手,硬度高,不易煮烂。最好用高压锅来煮。莲子可健脾止泻、止带、补肾固精、养心安神、活血化瘀。大枣补中益气,养血安神。将三种食材一起煮成粥,既美味裹肚,又能达到补气血的功效,特别适合忙碌的职场女性。