1增强免疫力
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,这是一种有助于增强人体免疫系统的抗氧化剂。同时,南瓜还含有丰富的维生素C、锌等微量元素,能促进细胞免疫和体液免疫,提高机体抗病能力。
2排毒养颜
南瓜中丰富的果胶能吸收体内有害微生物和重金属,帮助排出毒素,达到排毒的目的。此外,南瓜中的维生素C和氨基酸对保护皮肤有很好的作用,促进皮肤修复加速,改善皮肤弹性。
3、保护视力
南瓜富含维生素A,维生素A对视力和增强免疫系统都有好处,一份(约1杯)南瓜就能提供每日推荐维生素A摄入量的200%以上。它还含有叶黄素和玉米黄质,这些物质可以保护您的眼睛免受与年龄相关的黄斑变性和白内障的侵害。
4健胃消食
南瓜中的果胶成分可以保护胃粘膜,南瓜中的纤维素可以促进胆汁分泌,有助于促进胃肠蠕动,缓解消化不良、腹胀、便秘等症状。
5附加低血糖
南瓜中含有丰富的胰岛素物质,与它本身的药性一样,可以起到降糖的作用,对于血糖高的人来说,也可以适当吃一些。南瓜有降血糖的作用。
6抗癌抗癌
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,具有抗癌作用,并能帮助恢复肝肾功能。南瓜可以通便,减少宿便中的毒素对身体的伤害,尤其能有效预防结肠癌的发生。