河南有些什么美食？ 河南有些什么美食？ 鲤鱼焙面是开封特产名菜，由糖醋熘鱼和焙龙须面两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。 炒三不沾是安阳传统名菜，以蛋黄为主...

江西有些什么美食？ 江西有些什么美食？ 兰花根以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油汆、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。 石鱼是庐山的特产，...

山西有些什么美食？ 山西有些什么美食？ 是武乡的夏令小吃,它是用荞麦面制成的,营养丰富,性味甘平,有清热解毒之功能。《本草纲目》载：降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛,除白浊白带,脾积泄泻。特点是色棕...

仡佬族有些什么美食？ 仡佬族有些什么美食？ 蕨滚团将蕨粑研粉掺和糯米面，加水后充分揉。以豆腐颗、大头菜、豆沙等做包馅，搓捏成圆锥形状，上笼用旺火蒸约20分钟即成。蕨滚团吃起来香爽、绵糯。...

毛南族有些什么美食？ 毛南族有些什么美食？ 腩醒把猪、牛肉切成薄片，用生盐粉拌匀咬透，留两三天。用香糯蒸熟，放在簸箕里凉冷，与肉片揉搓均匀，放在坛里压紧密封。三个月后便可用。 瓮煨为了能随...

撒拉族有些什么美食？ 撒拉族有些什么美食？ 馄锅馍是在馄锅里烤制的一种馍。馄锅是圆形铸铁制品，分两半，上半为锅盖，下半为锅身，中间结合处有子母扣。做馄锅馍时，先将馄锅放在灶膛火堆里或烧红...

布朗族有些什么美食？ 布朗族有些什么美食？ 竹筒饭 煮时选一段鲜竹，装好米和适量的水，用火烧熟，剖开竹筒一人端一半以竹筒当碗用。米饭沾有竹瓤，食之有新竹清香和经炭火烘烤的香味，很可口。 包...

羌族有些什么美食？ 羌族有些什么美食？ 铺盖面做法于擀面相同，不同的是它擀成圆形薄状的面皮时，不将其切成细条。而是锅里烧制的酸菜汤（有时加入适量的条状土豆）在煮沸时将面皮铺在锅上，待面...

怒族有些什么美食？ 怒族有些什么美食？ 漆油茶所含的漆油是从漆树果实榨出来的油脂，呈腊黄色或灰褐色。其性温，味辛淡，是僳僳族、怒族特有的食用油。居住在云南怒江地区的怒族、僳族，与西藏察...

塔吉克族有些什么美食？ 塔吉克族有些什么美食？ 巴哈力实际是一种糕点，就是将蜂蜜、鸡蛋、砂糖、清油、面粉和在一起，放在烤盘上摊开，上面点缀核桃仁、杏仁及葡萄干，经火烤而制作的，味道香甜酥松...

普米族有些什么美食？ 普米族有些什么美食？ 猪膘肉是普米人家待客的珍贵佳肴。普米族为了制作猪膘肉，杀猪时在猪的胸部开一个小口，切断猪的心脏动脉血管。猪宰杀后将刀口缝合，除去毛和四肢，再从...

阿昌族有些什么美食？ 阿昌族有些什么美食？ 过手米线，德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一。这种进食方式，在云南众多民族吃米线中尚属鲜见，不但用手抓食，而且还要用米线做皮，...

锡伯族有些什么美食？ 锡伯族有些什么美食？ 发面饼将发好的面烙成约1cm厚、30cm直径的饼子贴于锅底，若干次翻动后（有三翻六转之说），饼子就熟了。食时将饼子对折撕成四块摞放于餐桌中央的菜盘边（切...

畲族有些什么美食？ 畲族有些什么美食？ 乌饭是畲族人民从山地里采来的野生乌稔树的嫩叶，置于石臼中捣烂后用布包好放入锅中浸 ，然后捞出布包将白花花的糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成的饭。其味道...

黎族有些什么小吃？ 黎族有些什么小吃？ 珍珠椰子船是黎族的传统特色小吃，选用椰子和糯米为主要原料，将糯米加椰浆、桔饼等酿进椰子里蒸熟，所制作出来的珍珠椰子船脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁...

哈萨克族有些什么美食？ 哈萨克族有些什么美食？ 手抓肉到新疆草原观光旅游不吃手抓肉就算没来新疆。手抓肉做起来很简单，先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚...

哈尼族有些什么美食？ 哈尼族有些什么美食？ 品哈尼蘸水，尝哈尼美味，就是品味一部悠久的哈尼族发展史，也是品味哈尼族的热情和勤劳。白者黑说：哈尼族烹饪场所分室内和室外，而堂屋里的火塘既是室...

白族有些什么美食？ 白族有些什么美食？ 乳扇是著名特产。做法是用羊奶放在锅中，点上酸水（或明矾），使之呈半固态，用筷子挑起来，晒干即成乳扇，可生食，也可煎煮。 生皮将猪宰杀后，用火烧烤去...

荷泽有些什么美食？ 荷泽 有些什么美食？ 单县羊肉汤是山东省单县特产，中国国家地理标志产品。单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年，经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新，使羊肉汤得以发扬光...

承德色有些什么美食？ 承德色有些什么美食？ 驴打滚其是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。驴打滚是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打...

哈尔滨有些什么美食？ 哈尔滨有些什么美食？ 手拉面在哈尔滨等地也叫做抻面。与其他地方遍地开花的兰州拉面不同，哈尔滨的拉面的经营者基本都是汉族同胞。面条以扁宽为主，也可以根据需求调整面条的...

扎兰屯有些什么美食？ 扎兰屯有些什么美食？ 蚕蛹为扎兰屯特产，每到秋末冬初上市。将蚕蛹用味汁浸腌后，放油锅炸至黑亮、饱满装盘即成，松软嫩爽，香味独特。蚕蛹还有多种吃法，如红闷蚕蛹、红烧蚕...

赤峰有些什么美食？ 赤峰有些什么美食？ 烤羊腿烤制完成后保持美观形状，颜色红褐，肉质酥烂，色美肉嫩，味道鲜香，浓香外溢，是草原美食之一。 哈达饼是内蒙古赤峰的传统著名小吃。皮酥馅嫩，鲜香...

澳门有些什么美食？ 澳门有些什么美食？ 葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。在澳门有两家蛋挞店...

香港有些什么美食？ 香港有些什么美食？ 杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。柚子拆成肉，芒果则切粒，...

西宁有些什么美食？ 西宁有些什么美食？ 尕面片又叫揪面片，因此面是用手揪出来的而得名。以配料来分，有蘑菇面片、羊肉片、菜瓜面片等，是西宁最为普遍的一种地方小吃。 酥油糌粑即酥油拌炒面，是...

拉萨有些什么美食？ 拉萨有些什么美食？ 拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。 糌粑是藏族特有的一种主食，是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油...

西安有些什么美食？ 西安有些什么美食？ 牛羊肉泡馍 西安 的风味美食，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味...

仡佬族有些什么食物？ 仡佬族有些什么食物？ 蕨烫烫将山野挖的蕨根加工成的蕨粑，研粉掺水调匀成粘稠状流汁，放人适量食盐、椒面、葱花等佐料。再放入锅内煮熟，然后将煮熟的流汁，舀到簸箕里，摊成...

毛南族有些什么食物？ 毛南族有些什么食物？ 瓮煨为了能随时吃到酸食品，家家户户还有一种特殊的盐水坛。毛南话叫瓮煨，可腌制多种瓜菜。 索发把洗清的钉螺用猪油干炒，待透熟发香后，趁热倒入坛里，...